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발행일: 2018/08/09  편집부
안산시, 재건축 공사장‘현장(인근) 식당’특별점검“적합”
-식자재 및 조리‧가공식품 취급관리, 건강진단, 개인위생 등 점검


안산시 단원구(구청장 김창모)는 폭염 대비 재건축 공사장 현장(인근)식당 10여 곳의 특별위생점검을 실시했다고 9일 밝혔다.
 
점검 결과 모든 업소는 식자재 및 조리‧가공식품 취급관리, 건강진단, 개인위생, 식품위생법 준수사항을 잘 이해하고 적정 운영하는 것으로 확인됐다.
 
아울러 현장에서 종사자 손바닥, 칼, 도마를 대상으로 세균 오염도 검사(ATP 장비 이용)와 함께 행정지도를 병행했으며, 점검 목적은 현장(인근)식당에서 단 한 건의 집단 식중독도 일어나지 않기 위해서다.
 
단원구 관계자는 “공사장 현장식당 이외에도 사회복지시설, 사업체의 급식소나 뷔페 음식점을 대상으로 지속적으로 지도점검과 홍보에 매진할 것”이라고 밝혔다.


박상래 기자

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